ذكى
مشرف عام
المشاركات : 202 العمر : 93
| موضوع: يباع مقابل ألف دينار للكيلوغرام الإثنين سبتمبر 07, 2009 6:03 am | |
| الترفاس.. فياغرا الصحراء يغزو أسواق الجلفة صحيفة الخبر الجزائرية/بن جدو أمحمد: تغزو الكمأة أو ما يعرف لدى سكان الجلفة بـ''الترفاس''، الأسواق هذه الأيام خاصة السوق المغطاة وسط عاصمة الولاية أو سوق حي بن جرمة، ويسجل إقبال كبير عليه رغم غلاء أسعاره، حيث يصل سعر الكيلوغرام الواحد إلى ألف دينار. تطرح أسئلة كثيرة حول ''الترفاس''، ما هو سر الإقبال عليه؟ ومن أين يأتي التجار به؟ وهل حقيقة ما يقولونه عن فوائده العجيبة؟ فتجد باعة سوق وسط المدينة يكدّسون في الساعات الأولى للصباح، حبات الترفاس في أكياس بيضاء، وهي حبات تأخذ شكل البطاطا لكنها تميل إلى اللون الترابي، ويعرضونه أمام الزبائن، ولا يكاد ينقضي النهار حتى تنفد معروضاتهم رغم أن السعر مرتفع. فدفعنا الفضول إلى الاقتراب من أحد الباعة، لنسأله عن مصدره بحكم أن ''الترفاس'' لا يجنى بولاية الجلفة، إلا خلال فصل الربيع، فأجابنا بأنه يأتي به من ولاية بشار أين يتم جنيه من مناطق مثل تابلبالة، وهي تبعد بنحو 400 كلم عن مدينة بشار. وينتقل التجار من ولاية الجلفة لاقتناء كميات معتبرة لبيعها، ويضيف ذات المتحدث بأنه أحيانا يتم بيعه في الطريق وأحيانا ينقل إلى الخارج لأن دولا كثيرة تطلبه مثل فرنسا وليبيا وسوريا والسعودية وتونس وإسبانيا، وهذا ما يجعله باهض الثمن. أما عن سر الإقبال عليه، فأجابنا محدثنا بحديث للرسول صلى الله عليه وسلم: ''الكمأة من المن، وماؤها شفاء للعين''. وقال بأن فوائدها كبيرة فهي أخت اللحم، بل هي لحم الأرض، وتقطير مائها في العين يشفيها من عدة أمراض بما فيها ضعف النظر. وهو مقوي للرجال، ويؤكد بأن بعض مؤسسات صناعة الأدوية في ليبيا تأخذه لتصنع منه أدوية لها دور فعال أكثـر من ''الفياغرا'' وحدثنا عن القوة التي تمنحها للنمو بشكل عام. ثم بيّن لنا أنواعها فهناك الأحمر والأسود والأبيض، وكل منطقة تفضل نوعا، فمثلا بولاية الجلفة تجد ''الترفاس'' الأحمر. وأما طهيه فله طرق عديدة كأن يطبخ داخل المرق مثل البطاطا، أو يطبخ لوحده في الماء ثم يرفس مع السمن البلدي وغير ذلك. وأما جنيه فيقول بأنه صعب، إذ أن هناك متخصصين يعرفونه من خلال نبتة من الحشائش تنبت فوق الأرضية التي هو بداخلها، فتحفر الأرض على عمق معين ويستخرج، وأما عن الثمن فقال لنا بأنه يستحيل أن ينزل تحت 400 دينار للنوع الرديء الصغير جدا، والسبب في ذلك الفوائد الكبيرة المجربة كما أكد، والطلب عليه من مختلف الجهات. | |
|
المهندس
مشرف عام
المشاركات : 229 العمر : 44
| موضوع: رد: يباع مقابل ألف دينار للكيلوغرام السبت سبتمبر 26, 2009 5:26 am | |
| ههههههههههههههههههه ،،، والله يعجبو فيا مواضيعك يا ذكى
ديما مميزات ،،،،،، سلام | |
|